豆浆在冰箱放三天有亚硝酸盐吗？隔夜的豆浆还能喝吗？

隔夜的豆浆没有新鲜的营养好吗?

一般来说，只要冷藏隔夜的豆浆没有出现变味、酸腐、沉淀等性状的变化，都是依然可以喝的。豆浆放在冰箱中冷藏一般可以保存两到三天的时间，但是自家打的豆浆最好当天喝完，放在冰箱中冷藏时，豆浆的营养物质可能会出现流失，食物中的亚硝酸盐含量也会增加。

隔夜的豆浆只要不出现变质、酸腐、沉淀等性状的变化，加热后都依然是可以饮用的。但是从营养价值来说，隔夜的豆浆没有新鲜豆浆的营养好，因为豆浆中的蛋白质非常容易发生变性，从而引起蛋白质吸收变差，甚至引起腹胀、腹泻等现象。

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